昨日の夕食は上の子は習い事、夫はまだ帰宅してないので娘と二人の夕食です。
テレビで紹介されていたポッサムという韓国料理を作ってみました。
茹でた豚肉とお好みの野菜をコチュジャンベースのタレにつけてサニーレタスに包んで食べます。
ピリ辛のタレでモリモリ進んじゃいます😄
コチュジャンは辛いので娘用のタレは市販のステーキソースです。
偏食気味で野菜をあまり食べない娘もサニーレタスをちぎって食べ始めました👀
私のレタスを食べてるパリッパリッっていう音が美味しそうで食べてみたくなった！そう。
お肉を茹でたスープで作ったかき卵スープも美味しかった。
ポッサム、簡単ヘルシーで暑い季節にはいいかも。
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